こんにちは。みずシュワです。
東京都日本橋にある「ますたにラーメン日本橋本店」で移転記念ラーメンを食べてきました!
今回はそのランチレポです。
移転先の新店舗で11月16日にオープン「ますたにラーメン日本橋本店」
日本橋再開発のため、2020年9月22日に閉店をした「ますたにラーメン日本橋本店」。
なんと27年間も同じ場所で営業してきたとのこと。
すごいことですよね。
無事移転先も決まり同年11月16日にオープン。
前にお店があった場所と近いです。
しかも昭和通り沿いのわかりやすい場所にお店がありました。
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移転前に訪問!ますたにラーメン日本橋本店で「ますたにスペシャル」を堪能
11月16日限定!100円ラーメン(並)
LINEクーポン画面
今回たまたま16日に日本橋にいて、これはせっかくだからと思い、行くことに。
16日限定でLINEクーポンで100円(税込)でいただくことができます。
ありがたや!
1時間20分ほど並びましたた・・・
列に並んだのが11時15分。
12時には食べられるかと思っていたけど、甘かった。
席に着きラーメンが運ばれてきたのが12時40分
11月16日限定の券はこちらです。
やっとラーメンに出会えた
1時間20分後、やっとラーメンに出会えました!
いただきます!!
スープに特徴があるますたにラーメン。
ますたにラーメンはスープに特徴があります。
公式HPいわく
スープは三層のスープになっており、上層は甘味がありマイルド、中層はサッパリ醤油味、最後にピリッと辛いアクセントがあります。
とのこと。
そう、スープにかなりこだわっているのです。
一度食べたら病みつきになる美味しさ。
背脂がたっぷりあってもくどく感じないのです。むしろ旨みになっています。
麺とスープのバランスも丁度良く、麺にスープがよく絡みます。
お会計&総評
ラーメン並 100円(税込)
1時間20分並んだの価値!
つけ麺が気になっているので、また行きます!!!