こんにちは。みずシュワです。
千葉県行徳にある「千葉ットリアSorriso（ソリッソ）」でランチを食べてきました！
今回はそのランチレポです。
2016年オープン！ご夫婦経営のイタリアン「千葉ットリアSorriso」
東西線行徳駅より徒歩11分。
少し歩きますが、新浜通り沿いにありますので場所はわかりやすいかと。
ブログを拝見したところ、夫婦で経営されているとのこと。
シェフが旦那様、接客が奥様のようです。
4年前にオープンしたお店です。
店名のSorrisoはイタリア語で「笑顔」という意味。
笑顔になれるお店という願いが込められているようです。
白ハマグリと無農薬野菜とハーブを注文
メニュー表です。
めっちゃ迷いました。
せっかくなので、千葉の食材を使ったパスタにしようと思い、「白ハマグリと無農薬野菜とハーブ」のパスタにしました。
今気づいたんですが、行徳港直送白ハマグリって書いてある。
行徳に港なんてあるの？
と思いネットで検索したら、ありました！
サラダとドリンク付きのランチセットにしました。
サラダ無しは-50円です。
ボーノ！美味しい＆SNS映えする「白ハマグリと無農薬野菜とハーブ」
まずはサラダをいただきます。
サーモンが乗っている！
ドレッシングは塩とオリーブオイル、あと柑橘系の風味が感じられました。
美味しい！
お待ちかねのパスタ。
ハマグリが大きい！！
ハマグリってこんなに大きいの？(ハマグリをほとんど食べたことがない)
味はハーブ、塩、オリーブオイル、そして刻んだニンニク。
ニンニクは匂いがほとんどしなかたです。
夏の野菜、パプリカやズッキーニも乗って、バランスも◎
ハラペーニョソースも添えられていて、こちらをちょこっとかけて食べるとさらに美味。
ハマグリのエキスがハーブの風味がマッチして、とにかく美味しい。
噛みしめるようにいただきました。
お会計＆総評
ランチセットの白ハマグリと無農薬野菜とハーブ 1,210円(税抜)
ごちそうさまでした！
とにかく美味しい。丁寧に作られている感が伝わってきて、お店の愛情が感じられました。
Sorriso(笑顔)になってお店を後にしました。
クラフトビールにも力を入れているとのこと。
次回訪れた時は、クラフトビールも味わってみたいです。
千葉県行徳「千葉ットリアSorriso」の店舗情報
